后廚切配工
3000-5000元
邯鄲
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
邯鄲
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
1.食材準(zhǔn)備
后廚切配員需要檢查食材的質(zhì)量、新鮮度和數(shù)量，并將其放置在指定的地點(diǎn)。他們需要根據(jù)菜單需求將食材按照所需大小和形狀進(jìn)行切割和處理。
2.菜品切配
在烹飪之前，后廚切配員需要對(duì)食材進(jìn)行準(zhǔn)確的切割和處理，以確保菜品的形狀和均勻的大小有利于美味的烹飪。
3.菜品食材標(biāo)準(zhǔn)化
后廚切配員需要根據(jù)菜品需求，將食材進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，確保菜品在不同時(shí)間點(diǎn)做出的口感和質(zhì)量是一致。
他們必須準(zhǔn)確地判斷需要切配的食材尺寸以及切配的方式。
4.日常清潔
后廚切配員需要日常進(jìn)行流程加熟練掌握專業(yè)工具，確保食材的處理符合衛(wèi)生要求。并且需要定期完成清潔設(shè)備工作，以保持后廚的潔凈和衛(wèi)生。
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在河北人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：邯鄲叢臺(tái)區(qū)叢臺(tái)東街道榮盛觀邸附近
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職位發(fā)布者
華總HR
邢臺(tái)市國(guó)玉商貿(mào)有限公司
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批發(fā)·零售
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11-20人
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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王快鎮(zhèn)北屋村，南高速路口南臨
