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工作職責(zé)： 食品安全管理： 1、搭建、完善食品安全與質(zhì)量管理體系，并通過(guò)定期檢查，以驗(yàn)證體系的運(yùn)行情況，確保體系的正常、切實(shí)運(yùn)行； 2、定期組織食品安全與質(zhì)量體系審核，以驗(yàn)證體系的符合性。 3、根據(jù)供應(yīng)商的審核情況、國(guó)家年度風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品安全信息等制定風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，并根據(jù)計(jì)劃對(duì)原物料進(jìn)行實(shí)施，識(shí)別食品安全問(wèn)題，并推進(jìn)整改。 供應(yīng)商質(zhì)量管理： 1、策劃供應(yīng)商食品安全與質(zhì)量管理體系，并推進(jìn)供應(yīng)商準(zhǔn)入、績(jī)效考核等，確保原物料的合規(guī)性； 2、建立并完善供應(yīng)商質(zhì)量共享溝通平臺(tái)，與關(guān)鍵供應(yīng)商建立聯(lián)合工作機(jī)制，共同提升雙方質(zhì)量管理水平及原料質(zhì)量。 過(guò)程質(zhì)量管理： 1、負(fù)責(zé)原物料質(zhì)量異常管理，跟進(jìn)入廠原物料進(jìn)行檢驗(yàn)，過(guò)程使用發(fā)現(xiàn)異常情況，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)質(zhì)量整改； 2、對(duì)過(guò)程重點(diǎn)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析，推進(jìn)各工廠制定整改計(jì)劃并跟蹤改善措施，逐步完善、規(guī)范質(zhì)量管理方式方法； 3、策劃制程控制方法、方案，提升制程控制能力； 4、完善實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化、制度化、專業(yè)化建設(shè)，確保檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性。 質(zhì)量能力的提升： 1、定期對(duì)國(guó)內(nèi)外食品安全信息進(jìn)行收集、更新、公示、預(yù)警 2、策劃和實(shí)施質(zhì)量專項(xiàng)活動(dòng)，提升全員質(zhì)量意識(shí)及管理水平進(jìn)而系統(tǒng)提升質(zhì)量與安全管理規(guī)范 3、組織并開(kāi)展質(zhì)量管理系統(tǒng)專業(yè)技術(shù)及管理工具的培訓(xùn)、輔導(dǎo)，確保質(zhì)量管理人員技能水平及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題能力的提升 專項(xiàng)工作跟進(jìn)：1、質(zhì)量專項(xiàng)工作實(shí)施跟進(jìn) 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的事項(xiàng)：1、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù) 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，食品、藥品、材料工程、包裝工程、生物工程、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、 快消品行業(yè)，6年以上質(zhì)量相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上質(zhì)量經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲料生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)； 3、具有系統(tǒng)的質(zhì)量管理體系、熟悉食品安全法、食品安全管理體系知識(shí)；掌握數(shù)據(jù)分析，統(tǒng)計(jì)分析應(yīng)用；熟悉審核基礎(chǔ)知識(shí)；掌握5why、SPC、8D等問(wèn)題解決質(zhì)量工具； 4、有體系外審員、內(nèi)審員證優(yōu)先； 5、核心能力素質(zhì)：積極主動(dòng)、系統(tǒng)思維、高效溝通、任務(wù)委派、培養(yǎng)他人、關(guān)注客戶、數(shù)據(jù)敏銳、規(guī)劃部署、高效執(zhí)行、風(fēng)險(xiǎn)把控、持續(xù)改善。