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一、崗位職責 1.業務戰略協同與需求管理 深入理解公品牌的食材需求（茶葉，果醬，水果等），制定年度海外食材采購策略與供應商布局，確保與業務增長、產品創新及成本目標對齊。 2.戰略尋源與供應商關系管理 負責海外食材供應商的開發、評估、商務談判及合同簽署，以及建立并維護與核心國內戰略供應商的長期合作關系，驅動持續改進。 3.早期介入與總成本優化 在菜單設計階段提前介入，提供食材規格、替代方案、季節性供應及總擁有成本分析建議，從源頭優化食材成本與供應可行性。 4.供應鏈風險管理與合規保障 監控海外食材產地動態、國際貿易政策、匯率波動、物流瓶頸及食品安全法規，建立風險預警與應急預案，確保供應穩定與合規。 5.跨部門協同與問題閉環 聯動內部法規、履約、計劃等部門，推動海外食材到貨驗收、質量爭議處理及供應商整改，將售后反饋轉化為前端采購策略的優化輸入。 二、崗位要求 1.本科及以上學歷，供應鏈管理、國際貿易、食品科學或相關專業；5年以上海外食材采購或采購BP經驗，有餐飲連鎖、生鮮電商或食品進口企業背景者優先。 2.熟悉海外食材（至少2個品類）的產地資源、質量標準，有成功開發海外供應商并落地首單的案例。 3.具備扎實的數據分析與成本建模能力，能獨立完成成本拆解、TCO分析及市場趨勢預測，熟練使用Excel或BI工具。 4.優秀的跨文化溝通與商務談判能力